La ce sunt buni?
"În fructele proaspete se găsesc antociani, substanțe tanante, vitaminele C, E, acizi organici, microelemente, carotenoide, zaharuri etc.
Fructele de aronia conțin de 15 ori mai mulți antioxidanți decât afinele.
La testul ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) nivelul de antioxidanți ai fructelor de aronia este de 16062 pentru 100 g, una dintre cele mai mari valori dintre 277 de alimente.[1] Consumând 100 g din aceste fructe vom acoperi necesarul de acid folic. De aceea sunt indicate pentru femeile însărcinate. Fructele proaspete sunt de asemenea hipotensive și datorită conținutului de inulină sunt indicate pentru diabetici. Cercetările realizate au arătat efectul hipoglicemiant al acestor fructe la pacienții cu diabet de tip 2.[2] Din fructe se obține suc, prin metoda presării, care din punct de vedere al structurii chimice și întrebuințării este identic fructelor proaspete"
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu