Viața la țară are o bogăție aparte, spiritul localnicilor total diferit de cel al orășenilor, lumea etosului popular, tradiții, cultura câmpului, sărbătorile, curțile pline de animale si păsări, dealurile împădurite sau pline cu pomi și vii, văile mănoase în apropierea râurilor.
Acum trăim a doua tinerețe. Îmi spunea soția de un personaj cunoscut, Oreste, care și-a vândut apartamentul din București și și-a construit, undeva la țară, o locuință pe pământ. Și el spune că și-a schimbat în bine cursul vieții.
Azi am destupat la masa de pranz o glajă cu un vin vechi din producția proprie. Ciorba am asezonat-o cu un ardei iute si un țoi de țuică, la fel cum proceda bunicul meu, " boier Vasile". Friptura de porc, rumenită bine a mers cu un vin fiert cu scorțișoară, miere și nişte gogonele acre.
O săptămână frumoasă!
Câteva imagini din Curtea noastră le găsiți în ultimul meu Reel pe Facebook.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu