I shall not have wasted my time in writing this blog, and more importantly you will not have wasted your time in reading it. All Things Work Together for Good. Nu ceda, nu renunța. Con rumbo propio. Disfruta de la vida sin estrés. Le temps ne respecte, dit-on, que les œuvres auxquelles il collabore.
duminică, 2 noiembrie 2025
Cine dracu ne-a pricopsit cu această caricatură!
sâmbătă, 1 noiembrie 2025
Un român printre români
Un documentar de excepție. Independent news
România renaște
Vecinii octogenari, nonagenari au trecut la cele sfinte. Vin tinerii cu idei noi, cu dorințe și putere de muncă. Își construiesc case noi, trainice, cu utilități, apă, gaze, curent, băi spațioase, livinguri mari, dormitoare occidentale.
O Românie ce se reconstruiește iară și iară de la zero. Am avut mii de fabrici, uzine și combinate. O țară ce a fost scoasă din cenușa evului mediu și adusă, la un moment dat, în epoca comunismului constructorilor de tot felul, industriali, agricoli, în cercetare etc.
Acum construim. Ce? Case, vile, noi palate pentru noi îmbogățiți de tip capitalist. Apar și autostrăzi pentru transportatorii mărfurilor Occidentului, Orientului Îndepărtat, cel Apropriat sau Mijlociu. Chinezisme și turcisme găsim la tot pasul.
Forța de muncă tânără pleacă. Vin tamilii, indienii, srilankezii și alte nații la care suta de dolari este o avere.
Nu-i nimic. Rămân moșii și babele.
Noapte bună, românași!
Ce se întâmplă cu corpul tău atunci când mănânci varză murată în fiecare zi
Varză murată
Pentru unii, varza murată este garnitura ideală pentru carne, cartofi și chiar legume. Dar ce este, de fapt, varza murată?
Pentru cei neinițiați: „Varza murată este varză fermentată, obținută doar din sare și timp. Procesul de fermentare îi oferă o aromă acrișoară, ușor acidulată, pe care mulți o adoră — mai ales ca topping sau garnitură", explică Dr. Chris Mohr, Ph.D., RD**, specialist în fitness și nutriție. „Adaugă textură crocantă și aciditate, echilibrând mâncărurile mai bogate sau grele."
Dar este varza murată chiar atât de benefică pentru sănătate? Cuvântul „fermentat" te-ar putea face să spui automat „da". Până la urmă, alimentele fermentate au câștigat popularitate, mai ales pe măsură ce ne concentrăm tot mai mult pe sănătatea intestinală.
Nutriționiștii autorizați sunt de acord că varza murată poate fi o adiție sănătoasă într-o dietă echilibrată. Totuși, ca în orice caz, există și dezavantaje — mai ales dacă o consumi în exces.
Iată ce se întâmplă cu corpul tău atunci când mănânci varză murată în fiecare zi (sau cel puțin în mod regulat).
O cană de varză murată conține aproximativ:
Calorii: 27
Grăsimi: 0,2 g
Carbohidrați: 6,1 g
Fibre: 4,1 g
Proteine: 1,3 g
Sodiu: 939 mg
Vitamina C: 20,9 mg
Vitamina K (filochinonă): 18,5 µg
Dr. Mohr adaugă că procesul de fermentare prin care trece varza murată o face o sursă bună de probiotice.
Nutriționiștii spun că persoanele care consumă zilnic varză murată pot experimenta beneficii precum o sănătate intestinală și cardiovasculară mai bună. Totuși, este important să fii atent la conținutul de sodiu.
Una dintre nutriționiste, Michelle Routhenstein, specialistă în cardiologie preventivă, subliniază importanța de a înțelege motivele din spatele alimentelor pe care le alegem:
„Explicarea motivului pentru care anumite alimente sunt benefice nu doar îi ajută pe clienții mei să facă alegeri mai inteligente pentru sănătatea intestinului, inimii, oaselor, imunității și stării generale, ci și reduce dezinformarea", spune ea.
Așadar, iată ce spun nutriționiștii despre beneficiile și riscurile consumului zilnic de varză murată:
Deoarece varza murată este un aliment fermentat din varză și sare, trebuie să începem de la sănătatea intestinului.
„Varza murată este varză tăiată fin, fermentată de bacteriile lactice care apar în mod natural", explică Routhenstein. Aceasta conține prebiotice și probiotice vii, care hrănesc și echilibrează flora intestinală, susținând un microbiom sănătos.
De asemenea, procesul produce așa-numiții postbiotici, un instrument mai puțin cunoscut, dar important, pentru o digestie optimă.
„Postbioticele sunt compuși benefici care reduc inflamația, sprijină funcția barierei intestinale și îmbunătățesc digestia și absorbția nutrienților", adaugă Routhenstein.
Poate că nu asociezi varza murată cu un sistem imunitar puternic, așa cum o faci cu fructele citrice. Totuși, nutriționiștii și studiile arată că poate ajuta la întărirea imunității.
„Un intestin sănătos sprijină un sistem imunitar sănătos", explică Dr. Mohr.
Asta nu înseamnă că nu vei mai răci niciodată, dar cercetările sugerează că alimentele fermentate pot reduce riscul de infecții respiratorii și pot accelera recuperarea.
În plus, varza murată conține vitamina C (aproximativ 20,9 mg per cană) — un nutrient esențial în combaterea infecțiilor.
Majoritatea oamenilor nu consumă suficiente fibre. Prin includerea regulată a verzei murate, te poți apropia de aportul zilnic recomandat.
„Fiind o sursă de fibre, varza murată ajută la menținerea tranzitului intestinal regulat și contribuie la echilibrarea glicemiei și a senzației de sațietate", spune nutriționista Kathleen Benson.
Varza murată conține în special fibre insolubile, care nu se dizolvă în apă, dar ajută la prevenirea constipației și la reglarea digestiei.
Mâncarea nu este doar „combustibil" — este și plăcere. Iar satisfacția alimentară are efecte benefice în lanț asupra organismului.
„Gustul puternic, acrișor, oferă varietate senzorială și face mesele echilibrate mai plăcute, contribuind la sațietate și la menținerea obiectivelor de sănătate", explică Benson.
Surpriză: varza murată conține sodiu.
„Deși este adesea văzut ca un dezavantaj, un aport moderat de sodiu poate fi util pentru sportivi sau pentru persoanele care transpiră mult, ajutând la menținerea echilibrului hidric", spune Benson.
Unele cercetări sugerează că varza murată poate ajuta și la reducerea retenției de apă, însă aceste efecte sunt observate în special în contexte clinice. Este recomandat să discuți cu un medic sau nutriționist despre nevoile tale specifice.
Dr. Mohr afirmă că alimentele fermentate, inclusiv varza murată, pot contribui la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului atunci când fac parte dintr-o dietă echilibrată.
Routhenstein adaugă că varza murată aduce beneficii și oaselor, datorită conținutului de vitamina K2:
„Vitamina K2 ajută la direcționarea calciului spre oase, împiedicând depunerea acestuia pe artere."
Cercetările arată că alimentele fermentate pot avea efecte pozitive asupra sănătății mentale și cognitive.
„Consumul de alimente benefice pentru intestin, precum varza murată, sprijină axa intestin-creier și poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și la reducerea stresului", explică Routhenstein.
Deși sodiul are rolul lui, excesul poate deveni problematic.
„Porțiile frecvente sau prea mari pot contribui la un aport excesiv de sodiu, ceea ce, pentru unele persoane, poate duce la creșterea tensiunii arteriale sau la retenție de apă", avertizează Benson.
Asociația Americană a Inimii recomandă limitarea aportului zilnic de sodiu la 2.300 mg, ideal fiind sub 1.500 mg.
Dacă introduci varza murată pentru beneficiile ei intestinale, s-ar putea să ai o surpriză neplăcută. Pentru unii, varza murată poate cauza balonare, gaze sau crampe abdominale.
„Persoanele care nu sunt obișnuite cu alimente fermentate sau care au un sistem digestiv sensibil pot resimți disconfort dacă mănâncă prea multă varză murată", explică Dr. Mohr.
„Da, este posibil, mai ales pentru cei sensibili la sodiu sau cu probleme gastrointestinale", avertizează Benson.
Semnele că varza murată nu îți priește pot include:
disconfort abdominal, balonare, crampe
retenție de apă
dureri de cap, înroșirea pielii sau mâncărimi (semn de sensibilitate la histamină)
creșterea tensiunii arteriale
Dacă ești la început, nutriționiștii recomandă să începi cu 1/4 – 1/3 cană pe zi.
Dacă vrei să te bucuri de beneficiile ei fără excese, iată trei idei simple recomandate de nutriționiști:
Tacos cu pește. „Varza murată adaugă o notă acrișoară și crocantă, iar păstrată rece își menține probioticele", spune Routhenstein.
Toast cu avocado. Dr. Mohr recunoaște că adoră să adauge varză murată peste avocado pentru un plus de gust și probiotice.
Boluri cu orez și legume. „Îmi place să o includ într-un bol cu orez, carne tocată și legume — oferă aromă și textură", adaugă Benson.
Concluzie:
Varza murată poate fi un aliat serios al sănătății intestinale, imunității și oaselor, dar cheia este moderația. Beneficiile se resimt cel mai bine atunci când o consumi regulat, în cantități moderate, ca parte a unei diete echilibrate, scrie parade.com.
Ziare.com
Păduchele doi sare la înaintare!
vineri, 31 octombrie 2025
Un indiciu suprem de sănătate: modul cum respirați
Viața bate filmul! Minciunile autorităților contrazise de ANM, Dna Mateescu.
Temperaturi de vară în noiembrie. Urmează un weekend cu până la 24 de grade. ANM: „Valori cu mult peste normal”
![]()
Ne așteaptă un final de săptămână cu temperaturi de vară, de până la 24 de grade Celsius în mai multe zone ale țării. Directorul ANM, Elena Mateescu, a afirmat la Antena 3 CNN, că luna noiembrie aduce valori mai mari decât cele normale pentru data din calendar.
Elena Mateescu, director ANM: Ieri am înregistrat 25° la Călărași, pragul unei zile de vară, și 23° în Capitală. Astăzi, ultima zi a lunii octombrie, va fi caracterizată de un ecar la scara întregii țări în ceea ce privește limitele valorilor maxime, între 16 până la 24°, cu 21-22° în Capitală.
Chiar și luna noiembrie, ultima lună a toamnei, va fi caracterizată de temperaturi mai mari pentru primă decadă a unei luni noiembrie în țara noastră. Vorbim de temperaturi maxime de la 14° în nordul Moldovei până la 22-23° în Crișana, Banat, Oltenia, în sudul Moldovei, în capitală, 20-21° și este posibil ca cel puțin până spre finalul primei decade a lunii noiembrie, să vorbim de temperaturi cu mult peste normalul datei din calendar, cu mici variații de la o zi la alta, acestea încadrându-se între 14 până la 22-24°.
Minime negative doar în depresiuni, spre minus 3 - minus 4°C, în timp ce pe litoral sau în Dealurile de Vest vorbim de minime pozitive 11-14. Chiar și în Capitală, minime între 4 până la 8-9°C.
Ceața va fi de interes pe parcursul dimineților, astfel încât norii joși, responsabili de ceea ce înseamnă fenomenul de ceață din această perioadă, să fie, de asemenea, elementul meteorologic ce va fi de interes și va caracteriza cel puțin următoarea perioadă.
joi, 30 octombrie 2025
Top patru destinații călduroase pentru final de toamnă. Unde se ajunge ușor și ieftin din România
Top patru destinații călduroase pentru final de toamnă. Unde se ajunge ușor și ieftin din România
Cipru
"Europa este locul de pe Pământ care are, în general, patru anotimpuri. Însă luna noiembrie, ultima lună de toamnă, este o perioadă de tranziție și există țări calde în Europa care merită o vacanță.
Cei care sunt în căutare de destinații cu vreme perfectă în noiembrie, fără căldură sufocantă, dar totuși vremea plăcută și bună pentru plajă au câteva variante.
Temperatura medie pe timpul zilei: 22 grade
Temperatura mării: 21 grade
Ore medii de soare pe zi: 7
Chiar dacă majoritatea turiștilor români au ales Grecia, Bulgaria sau Turcia pe timp de vară, Cipru este de preferat să fie vizitat în toamnă.
Cipru este una dintre cele mai calde destinații europene în noiembrie. Chiar dacă e sfârșit de toamnă, vremea rămâne blândă și plăcută pentru plimbări, explorări culturale și chiar pentru o baie rapidă în mare, dacă ești curajos. Insula combină peisaje mediteraneene spectaculoase, situri arheologice și mâncare excelentă, fiind perfectă pentru o vacanță relaxantă de toamnă târzie.
Cipru este o insulă. Este important de menționat că țara este divizată în două părți: partea de nord a Ciprului se află sub ocupație turcă, însă nu este recunoscută internațional ca stat.
Între cele două zone există o graniță oficială, pe care se poate trece în anumite puncte de frontieră, dar este bine să fii informat înainte de a călători în nordul insulei.
Partea controlată de guvernul cipriot se află în jumătatea sudică a insulei, acolo unde se găsesc cele mai frumoase plaje și cea mai bună vreme. Cipru este una dintre cele mai calde țări din Europa în noiembrie, o alegere cu care nu poți da greș.
Zborul din România durează aproximativ două ore și sunt mai multe companii low-cost care operează în Paphos și Larnaca. Biletele dus-întors pentru noiembrie sunt până la 200 de euro de persoană. Luate din timp, costă și mai puțin de 100 de euro.
Temperatura medie în timpul zilei: 21 grade
Temperatura mării: 22 grade
Ore medii de soare pe zi: 6
Malta este un dintre cele mai frumoase țări din Marea Mediterană datorită poziției sale geografice, la intersecția dintre nordul Africii și sudul Europei. Insula are o istorie bogată și variată, la care se adaugă și numeroase influențe moderne.
Malta este un loc unde trecutul se împletește perfect cu prezentul: orașe fortificate, temple antice, străzi înguste pline de culoare, dar și restaurante moderne, baruri și o viață de noapte animată. Clima blândă o face ideală pentru o vacanță relaxantă în noiembrie, când poți explora insula fără aglomerația verii, bucurându-te în continuare de soare și temperaturi plăcute.
În noiembrie, Malta înseamnă timp perfect de plajă. Însă, ca în toate aceste țări calde din Europa în noiembrie, poți avea și ghinion cu vremea, dar de cele mai multe ori este cald.
Cel mai important lucru de știut despre aceste destinații europene, unde este încă cald sau măcar blând în noiembrie, este că ziua e însorită și călduroasă, dar noaptea se poate răcori puțin.
În Malta, ziua e vreme de sandale, iar seara ai nevoie de un strat în plus de haine.
Un echilibru perfect între vară și toamnă, care face insula ideală pentru o escapadă relaxată înainte de iarnă.
Sicilia, cea mai mare insulă din Marea Mediterană, este o adevărată destinație pentru și pentru gurmanzi, nu doar pentru cei care caută căldură în extra-sezon.
Chiar și în afara sezonului turistic, restaurantele tradiționale, piețele locale pline de produse proaspete, patiseriile cu dulciuri siciliene și vinurile locale fac din această insulă o experiență memorabilă.
Sicilia rămâne o alegere excelentă chiar și în noiembrie, când insula este mai liniștită și mai autentică.
Cu zboruri în Palermo sau Catania, cu plecare din București, biletele costă sub o sută de euro pe segment. Dacă sunt luate din timp pot fi un adevărat chilipir.
Temperatura medie ziua: 21 grade
Temperatura mării: 22 grade
Ore medii de soare pe zi: 6
Madeira este o destinație destul de aglomerată în tot timpul anului. Totuși, merită pe deplin călătoria. Turiștii se pot bucura de vibrația unei eterne primăveri, fructe tropicale și peisaje montane spectaculoase, care duc în ocean.
Insula oferă o combinație unică de natură bogată, climă blândă și priveliști impresionante, făcând-o o alegere perfectă pentru o escapadă de noiembrie în Europa, chiar și în sezonul mai aglomerat.
Din România nu sunt zboruri directe. Este nevoie de cel puțin o escală. Dacă biletele de avion sunt luate din timp, pot costa sub 200 de euro pe segment. Cel mai des se face escală în Lisabona, Frankfurt sau Paris.
Ziare.com"
Salbă moale, Vonicer
Euonymus europaeus, cunoscut în limba română sub numele de Salbă moale sau Vonicer, este un arbust sau arbore de talie mică, n...
-
⚠️ Nu, domnule Bolojan, nu suntem proștii nimănui. Nici ai dumneavoastră. Am urmărit cu atenție conferința dumneavoastră de pres...
-
Un articol publicat recent de cotidianul francez Le Monde (pe 3 februarie 2026), semnat de jurnalista Marine Leduc. Titlul articolului, trad...
-
"Au spus că nu sunt demnă de încredere. Șaptesprezece ani mai târziu, am intrat la nunta fratelui meu purtând uniforma de gală. Iar în ...