Senectuții și produsele seniolitice

**Fisetina** este un flavonoid, un tip de polifenol, prezent în căpșuni și alte fructe (cum ar fi mere, kiwi, struguri) și legume (ceapă, roșii). Este recunoscută pentru proprietățile sale antioxidante, antiinflamatorii și senolitice, fiind studiată intens pentru efectele sale asupra sănătății și longevității.

### Conținutul de fisetină în căpșuni:

- Căpșunile sunt una dintre cele mai bogate surse naturale de fisetină, conținând aproximativ **160 µg/g** (micrograme pe gram de fruct proaspăt), deși cantitatea poate varia în funcție de soi, gradul de coacere și condițiile de cultivare.

- O porție de 100 g de căpșuni proaspete poate furniza între **10-16 mg de fisetină**, ceea ce o face o sursă excelentă.

### Beneficii ale fisetinei:

1. **Proprietăți senolitice**:

   - Fisetina este un compus senolitic, ceea ce înseamnă că poate ajuta la eliminarea celulelor senescente (celule „îmbătrânite” care nu mai funcționează corect și contribuie la inflamație și boli asociate vârstei).

   - Studiile sugerează că fisetina poate încetini procesul de îmbătrânire și poate preveni boli precum Alzheimer, artrita sau cancerul prin reducerea acumulării acestor celule.

2. **Efecte antioxidante și antiinflamatorii**:

   - Neutralizează radicalii liberi, protejând celulele de stresul oxidativ.

   - Reduce inflamația cronică, care este asociată cu boli cardiovasculare, diabet și obezitate.

3. **Sănătatea creierului**:

   - Fisetina traversează bariera hemato-encefalică, având un efect neuroprotector.

   - Poate îmbunătăți memoria și funcția cognitivă, fiind studiată pentru prevenția bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson.

4. **Prevenția cancerului**:

   - Inhibă proliferarea celulelor canceroase și induce apoptoza (moartea celulară programată) în tipuri de cancer precum cel de sân, prostată și colon.

   - Studiile in vitro și pe animale arată rezultate promițătoare, dar sunt necesare mai multe cercetări la oameni.

5. **Sănătatea cardiovasculară**:

   - Susține sănătatea vaselor de sânge și reduce riscul de ateroscleroză prin scăderea inflamației și oxidării lipidelor.

### Cum să maximizezi aportul de fisetină din căpșuni:

- **Consumă căpșuni proaspete**: Fisetina este sensibilă la procesarea termică, așa că evită gătirea sau fierberea excesivă.

- **Alege căpșuni bine coapte**: Fructele mai coapte tind să aibă un conținut mai mare de fisetină.

- **Combină cu alte surse de fisetină**: Include în dietă mere, ceapă, kale sau ceai verde pentru un aport diversificat de flavonoide.

- **Porții recomandate**: Consumă 1-2 căni de căpșuni zilnic (aproximativ 150-300 g) pentru a beneficia de fisetină și alți polifenoli.

### Suplimente cu fisetină:

- Suplimentele de fisetină sunt disponibile, dar doza optimă nu este clar stabilită. Studiile folosesc de obicei între **100-500 mg/zi**, dar consultă un medic înainte de a le folosi, deoarece biodisponibilitatea fisetinei din suplimente poate fi mai scăzută decât din surse naturale.

- Căpșunile sunt o opțiune mai sigură și mai gustoasă, oferind și alți nutrienți (vitamina C, fibre, antocianine).

### Notă:

Dacă te refereai la „fesolitice” în sensul de compuși senolitici, fisetina este un exemplu-cheie, iar căpșunile sunt o sursă naturală excelentă. Dacă ai alte întrebări despre fisetină, alte flavonoide sau rețete cu căpșuni, te pot ajuta!