sâmbătă, 31 decembrie 2022

Refractometru

Există două  metode uzuale pentru determinarea concentrației de zahăr din struguri: densimetrie și refractometrie. 

De mulți ani folosesc metoda densimetrică care mi-a dat rezultate bune.
Avem o vie care a îmbătrânit.  Cantitatea de struguri a scăzut, Temperaturile diurne sunt foarte mari. Rezultatul a fost în ultimii ani nu prea bune. Struguri au o concentrație mare de zahăr.  Vinul obținut este dulce și cu o cantitate mare de alcool. Taman bun pentru cucoane dar să-l bea bărbații. 

Din horticultura.ro va prezint câteva detalii pentru metoda refractometrică de determinare a concentrație de zahăr din struguri.






Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Cine o ..t. pe mama îmi este tată! Amintiri din activitate.

Asta era deviza unui conducător ANAF, trecut de ceva timp pe lumea cealaltă! Se returna TVA ca în codru, ba si cu facturi false. Am citit, d...