Usturoiul

Constat cu surprindere că AI produs de chinezi, DeepSeek, face cercetări foarte aprofundate și la obiect. Dau exemplu cererii mele:

..componente și concentrații în usturoi..

Din câte știam usturoiul are cea mai mare concentrare de proteine. Pare să nu mi se  confirme ceea ce știam

Iată câteva lucruri interesante:

Garlic (*Allium sativum*) is rich in bioactive compounds, many of which contribute to its health benefits. Below is an overview of its key components and their typical concentrations:

---

### **1. Sulfur-Containing Compounds (Most Prominent Bioactives)**  

- **Allicin**:  

  - Formed when garlic is crushed/chopped (alliin + enzyme alliinase).  

  - **Concentration**: ~0.1–0.3% of fresh weight (varies with cultivar and processing).  

  - **Role**: Antimicrobial, antioxidant.  

- **Alliin (Precursor to Allicin)**:  

  - **Concentration**: ~1–2% of fresh weight (higher in raw, intact cloves).  

- **Diallyl Sulfides (DADS, DAS, etc.)**:  

  - Formed during cooking or aging.  

  - **Concentration**: Up to 0.5% in essential oil.  

- **Ajoene**:  

  - Derived from allicin.  

  - **Concentration**: Trace amounts (higher in aged extracts).  

- **S-Allyl Cysteine (SAC)**:  

  - Stable compound in aged garlic extracts.  

  - **Concentration**: ~0.03–0.3% in aged preparations.  

---

### **2. Flavonoids & Antioxidants**  

- **Quercetin, Kaempferol**:  

  - **Concentration**: ~0.1% or less (varies with growing conditions).  

  - **Role**: Antioxidant, anti-inflammatory.  

- **Phenolic Acids**:  

  - E.g., ferulic acid, caffeic acid.  

---

### **3. Vitamins & Minerals**  

- **Vitamin C**: ~0.3–0.5 mg/g (fresh weight).  

- **Selenium**: ~0.2–0.3 µg/g (soil-dependent).  

- **Manganese, Calcium, Phosphorus**: Trace amounts.  

---

### **4. Essential Oils**  

- **Concentration**: ~0.1–0.5% of fresh weight.  

- Includes sulfur volatiles (e.g., diallyl trisulfide).  

---

### **Factors Affecting Concentrations**  

- **Processing**:  

  - Raw garlic: Higher alliin/allicin.  

  - Cooking: Reduces allicin but increases stable sulfides.  

  - Aging: Converts allicin to SAC and ajoene.  

- **Cultivar**: White vs. black garlic (fermented) have distinct profiles.  

- **Growing Conditions**: Soil quality, climate, harvest time.  

---

### **Health Relevance**  

- **Cardiovascular**: Allicin may lower blood pressure; sulfur compounds reduce LDL oxidation.  

- **Antimicrobial**: Allicin and ajoene combat bacteria/fungi.  

- **Antioxidant**: Flavonoids and SAC mitigate oxidative stress.  

For therapeutic use, concentrations depend on preparation (e.g., aged extracts vs. raw). Always consult studies or professionals for specific applications.

Hoții la butoane. Harababura din toate structurile statului. Jaful la drumul mare.

Opinie: Cazul Vicol și cum poate eșua țara

Primul ministru încearcă să se delimiteze de amicii săi de la Nordis arestați ieri preventiv: fosta deputată PSD Laura Vicol, șefă a comisiei juridice, și soțul ei.

Întregul scandal arată nu doar ascensiunea fostei avocate Vicol, cunoscută pentru conexiunile din lumea interlopă și apărarea clanului Cămătarilor, ci și complicitățile dintre vârfurile lumii politice și schemele frauduloase care pot funcționa cu acordul statului. Laura Vicol (49 de ani) este acuzată că, în calitate de șefă a Comisiei Juridice din Camera Deputaților, ar fi sprijinit un grup infracțional organizat.

Încă nu se cunosc toate derapajele, deși social-democrații susțin că au făcut un audit la Comisia Juridică a Camerei și că nu ar fi trecut pe acolo nicio lege care să favorizeze vreo companie. Totuși, încă de astă toamnă, liberalii s-au plâns că Vicol a blocat în Comisie mai multe proiecte care ținteau zona imobiliară.

Soțul ei, Vladimir Ciorbă, controla grupul de firme Nordis și, potrivit plângerilor făcute în instanță, 1500 de oameni au fost păgubiți, fiindcă apartamentele pe care le construia compania pe malul mării erau vândute de mai multe ori. Fiecare păgubit a plătit circa 100.000 de euro pentru apartamentul visat. Din analiza administratorului juridic rezultă că Nordis a strâns datorii de 146 de milioane de euro, în vreme ce procurorii susțin că grupul infracțional a încasat de la clienți 195 de milioane de euro.

Dar dacă încasările erau atât de mari de ce afacerea nu a funcționat? Procurorii susțin că „banii adunați de la clienți au fost delapidați într-un timp scurt prin transferuri către persoane fizice, respectiv membri ai grupului infracțional organizat, transferuri către societăți afiliate structurii criminale, plata salariilor, dar și cheltuieli voluptorii în sumă de 346 milioane de lei și 2,4 milioane de euro". Voluptorii, adică bani dați pentru plăcerile proprii: în total peste 70 de milioane de euro.

La cheltuieli voluptorii intră și banii cheltuiți cu premierul Marcel Ciolacu, ministrul Sorin Grindeanu și fostul șef al Camerei Deputaților, Alfred Simonis, toți de la PSD, în călătoriile cu avionul privat la Nisa, Monaco, Paris, Madrid.

Primul ministru se chinuie încă din luna octombrie, de la începutul scandalului, să demonstreze că și-a plătit singur partea sa din zbor, dar încă nu a adus niciun fel de dovezi despre cheltuielile făcute pentru cazări de lux, mese și restul. În aceste cheltuieli voluptorii făcute de soții Vicol-Ciorbă mai intră potrivit rechizitoriului petrecerile scumpe, mașinile de lux pentru care au cheltuit în patru ani 5 milioane de euro, 1,5 milioane de euro doar pe zboruri cu avioane private și elicoptere, apartamente scumpe închiriate în diferite locuri.

Când a fost reținută, fosta deputată PSD i-a amenințat pe jurnaliștii de la Recorder, primii care au scris despre schema Nordis: „o să aveți mari surprize", a spus, mărturisind că și-a ales greșit prietenii. Nici primul ministru nu i-a ales prea bine, fiindcă el e cel care a ajutat-o să ajungă în fruntea Comisiei Juridice și după aceea a lăsat-o să blocheze mai multe proiecte de lege care au trecut de Senat și care au rămas până azi în suspensie. Între ele, finanțarea partidelor, modificările Codului Administrativ, inițiativa PNL care prevedea ca un dezvoltator imobiliar să nu poată cere un avans mai mare de 10%.

Cazul Vicol ne arată că statul tinde să eșueze, că fiscul închide ochii la escrocarea atâtor oameni, că Agenția Națională de Integritate, de fapt, nu-i verifică pe deputați și senatori, că Parlamentul poate face jocuri periculoase, care la o adică pot afecta siguranța națională, că premierul e prieten cu afaceriști dubioși, că instituțiile funcționează mai mult în favoarea intereselor de grup decât pentru protejarea țării.

România intră într-o perioadă de instabilitate greu de redresat, cu un președinte aflat într-un mandat prelungit, un premier asociat cu liderii unei scheme piramidale, instituții care protejează astfel de scheme, servicii secrete care nu văd atacurile hibride ale Rusiei, criză economică și mișcări extremiste în ascensiune.

Autorii care semnează materialele din secțiunea Invitații – Ziare.Com își asumă în totalitate responsabilitatea pentru conținut.

Grindene chiar vrei să ne prostești?

Banii Nordis, cheltuiți în cluburi de lux. Ce spune Sorin Grindeanu, surprins alături de Laura Vicol la o petrecere în Poiana Brașov

Ies la iveală noi detalii din ancheta Nordis. Procurorii spun că inculpații ar fi cheltuit banii companiei inclusiv într-un club de lux și le-au trecut drept cheltuieli de protocol. Este același club în care au apărut imagini cu ministrul Transporturilor, Sorin Grindeanu, și Laura Vicol. Contactat de Digi 24, ministrul Grindeanu a declarat că și-a achitat atunci nota de plată din banii lui.

În referatul procurorilor DIICOT figurează suma de 864.000 lei, adică la 170.000 euro, bani cheltuiți într-un club de lux care are un restaurant atât pe litoral, cât și unul în Poiana Brașov. Procurorii spun că nu este clar cum această sumă cheltuită și declarată la cheltuieli de protocol are vreo legătură cu obiectul de activitate al companiei.

Într-unul dintre aceste localuri, mai precis în Poiana Brașov, a fost surprins în trecut, alături de Laura Vicol, și ministrul transporturilor, Sorin Grindeanu. În imagini apare chiar în spatele Laurei Vicol, fostă deputată PSD. Ba chiar, la un moment dat, aceasta îi și șoptește ceva la ureche. Aceste imagini sunt din decembrie 2023 și au apărut în spațiul public în ianuarie 2024.

Acum, Digi 24 l-a contactat pe Sorin Grindeanu, iar acesta a confirmat prezența în Poiana Brașov. A spus că a fost alături de fosta deputată PSD la o petrecere de 1 Decembrie, în 2023, dar a adăugat că și-a plătit singur nota de plată. De altfel, numele lui Sorin Grindeanu nu apare în referatul procurorilor și nici nu sunt detaliate aceste cheltuieli făcute în localuri.

Procurorii spun că au prezentat în referat aceste cheltuieli, deși nu au relevanță penală, pentru că acționarii Nordis au invocat față de clienți dificultăți financiare, în timp ce ei cheltuiau sume exorbitante.

Laura Vicol nu a comentat în niciun fel modul în care a cheltuit acești bani, însă a negat aceste acuzații. La fel și Vladimir Ciorbă, dar și ceilalți inculpați din acest dosar. De altfel, au și contestat măsura arestului preventiv. Urmează ca în zilele următoare să se stabilească un termen pentru judecarea acestei contestații.

M.B.

Când bandiții ajung în guvern se alege praful!

Marcel Ciolacu, zbor periculos. Ce a știut premierul despre scandalul Nordis

Premierul Marcel Ciolacu. Foto: Profimedia

Când Laura Vicol a fost înscăunată președinte al Comisiei juridice din Camera Deputaților, a primit un singur vot împotrivă, din partea opoziției. Era clar că Vicol are sprijinul conducerii PSD și al coaliției de guvernare. În ciuda dezvăluirilor făcute de presă, Marcel Ciolacu a preferat să o susțină în continuare la șefia uneia dintre cele mai importante comisii parlamentare. Nimic din trecutul controversat al deputatei nu l-a mișcat pe Ciolacu. Președintele PSD a preferat să închidă ochii la relațiile Laurei Vicol, în calitate de avocat, cu clanurile interlope sau la legăturile cu personalități acuzate de corupție (Alina Bica sau Daniel Dragomir). Nici afișarea ostentativă a bogăției Laurei Vicol nu a ridicat semne de întrebare la nivelul conducerii PSD. Când deputata apărut la parlament cu un ceas de aproape 200.000 $, colegii săi au comentat doar în șoaptă. În partid se știa cât este de bogată. Însă nimeni nu s-a întrebat de unde veneau acești bani. În PSD nu te întreabă nimeni cum ai făcut primul milion. E improbabil ca niciunul dintre liderii PSD să nu fi auzit de afacerile familiei Vicol – Ciorbă și de matrapazlâcurile Nordis. Până la scandalul păgubiților companiei, Vicol a fost unul dintre oamenii de bază al partidului în lupta cu opoziția. Deputata a fost asumată și valorizată de PSD, în frunte cu Ciolacu.

Când scandalul Nordis a explodat, Ciolacu a ridicat din umeri. Nimic din drama păgubiților, care și-au văzut economiile înghițite de un prădător imobiliar, nu l-a înduplecat pe șeful PSD să privească în direcția protejatei sale. După apariția informațiilor privind zborurile private cu compania aflată în proprietatea Soților Vicol-Ciorbea, premierul României a refuzat, luni întregi, să lămurească relațiile de prietenie cu aceștia și folosirea serviciilor lor pentru vacanțele la Nisa și Monaco. Când a făcut-o, s-a contrazis, iar piruetele explicative au înfuriat o parte din electorat, care s-a răcorit la votul din 24 noiembrie. Abia după anularea alegerilor, premierul a prezentat, aproape în bătaie de joc, niște facturi din care nu se înțelegea mare lucru. N-a revenit asupra lor, în ciuda insistențelor jurnaliștilor.

Acum Marcel Ciolacu încearcă să se desprindă cu totul de dosarul Nordis întocmit de procurorii DIICOT. O face însă neconvingător. Premierul susține că n-am mai vorbit cu familia Vicol-Ciorbă de doi ani. Nu explică de ce a întrerupt relațiile cu cuplul de moguli imobiliari după ce apelat la serviciile Nordis Travel pentru zborurile private la Nisa și la Madrid și după ce a călătorit împreună cu colegii de partid Sorin Grindeanu și Alfred Simonis în avioanele închiriate de companie. Nici sumele recunoscute de Marcel Ciolacu pentru plata biletelor nu se potrivesc cu cele calculate de către procurori. Premierul susține că a plătit câte 1500 € pentru zborurile la Nisa și Madrid. Or, rechizitoriul DIICOT conține sume de trei ori mai mari. În cazul zborului București-Nissa-Paris și retur ar fi vorba 42.700 €. Raportat cele nouă persoane care s-ar fi aflat în avion, fiecare dintre pasageri ar fi trebuit să plătească 4000 €. Și în cazul călătoriei dus-întors la Madrid, afirmațiile lui Ciolacu sunt contrazise de către procurori. În referatul de arestare a suspecților, procurorii susțin că zborul ar fi costat aproape 35.000 €, iar cota-parte pentru pasageri ar fi trebuit să fie de 5000 €. Marcel Ciolacu afirmă însă că zborul l-a costat tot 1500 €.

În continuare, premierul preferă să se victimizeze. “Aveți atâta ură față de mine", s-a lamentat liderul PSD în fața avalanșei de întrebări de la jurnaliști, pe holurile Parlamentului. Ciolacu nu pricepe nici acum, după ce “l-a lovit trenul" pe 24 noiembrie, nevoia electoratului de a primi explicații în unul dintre cele mai revoltătoare cazuri de corupție. S-ar putea ca lui Marcel Ciolacu să nu-i pese de efectul politic al scandalului Nordis. Până la urmă, el nu candidează la prezidențialele din mai. S-ar putea însă ca justiția să fie interesată. Nu este întâmplătoare menționarea în referatul DIICOT a celor două zboruri ale lui Ciolacu&co. din multitudinea de călătorii plătite de Nordis Travel. Pentru omul politic Marcel Ciolacu, ar mai bine să dea explicații în fața jurnaliștilor decât în fața procurorilor.

Articol din DIGI24.ro

DOM' profesor de socialism vrea și președinte și pensie specială

Crin Antonescu: Mi-am făcut dosarul de pensionare. Nu am depus cererea pentru pensia specială, dar nu este exclus să o fac

România eșuată 

Candidatul PSD-PNL-UDMR la Preşedinţie, Crin Antonescu, a declarat miercuri, la Europa FM, că în ultimii ani a trăit, în principal, din veniturile soţiei, explicând şi care a fost programul său în cei 8 ani de când s-a retras din politică. El a anunţat că şi-a făcut dosarul de pensionare şi nu exclude depunerea cererii pentru pensia specială, în calitate de fost parlamentar.

„Am trăit din punct de vedere financiar din puţinele mele economii şi în principal din veniturile soţiei. Ca familie, am trăit din veniturile soţiei", a declarat Antonescu, întrebat din ce a trăit în perioada în care nu a mai fost prezent în viaţa publică, potrivit news.ro.

Întrebat de ascultători dacă a plătit CAS, Antonescu a replicat: „De ce să plătesc CAS? Nu am fost angajat, Am spus foarte clar".

Solicitat să precizeze dacă românii care plătesc astăzi CAS şi CASS ar trebui să-i plătească şi lui o pensie specială, Crin Antonescu a replicat: „Nu am inventat eu pensia specială, eu mi-am făcut dosarul de pensionare, nu specială, de vârstă. Am împlinit vârsta de pensionare, 65 de ani, am acest dosar, nu am depus cererea pentru pensia specială, dar nu este exclus să o fac, sunt nişte prevederi în vigoare".

Crin Antonescu a fost deputat timp de 4 legislaturi, în perioada 1992 - 2008 şi senator timp de alte două, între 2008 şi 2016.

O altă întrebare a fost legată de modul în care s-a desfăşurat pentru el o zi normală din ultimii opt ani.

„Sigur, nu toate zilele seamănă una cu alta, în cazul meu, dar bună parte din aceşti ani, dacă vreţi să dăm pe ore, cam pe la 06:00 mă trezesc, îmi însoţeam fiica, pentru că era minoră, era în şcoală încă, o conduceam până la şcoală sau până la tramvai. După aceea, în timpul zilei, principalele ocupaţii ale mele – cu citit, cu scris, cu lucruri la care m-am gândit, cu lucruri pe care le-am osbervat, contacte, întâlniri cu oamenii – eu vorbesc de perioada în care am stat mai mult în Belgia. După aceea, sigur, programul normal al cuiva când familia se reuneşte seara. Eu m-am retras din activitatea politică şi, deci, n-am mai fost angajat, am fost un om liber de obligaţii de serviciu după vârsta de 55 de ani. Nu trebuie să vă imaginaţi că am făcut chestiunea asta tot timpul. Iar faptul că eu mă voi afla în faţa dumneavoastră la alegeri să vă cer votul, evident că nu vă obligă cu nimic. Dacă pentru dumneavoastră acesta este criteriul principal, o activitate, un serviciu pe care candidatul să-l fi făcut la stat sau la privat e evident că ies din vederile dumneavoastră. Tot ce vă rămâne este să îi examinaţi şi pe ceilalţi după acest criteriu. A fost o stiuaţie, nu comodă, dar care pentru mine a fost profitabilă, pentru că eu am făcut lucruri care îmi plac, dar tot ce vă rog e nu să mă votaţi, ci să nu confundaţi situaţia de a nu fi angajat undeva cu situaţia de a nu face nimic, de a lenevi", a replicat Crin Antonescu.

Veșnicia Ciocolatiului și Dulapului duce țara în PARADIS, MONACO și alte ținuturi de vacanță cu avioanele particulare NORDIS

Răspunsul lui Ciolacu, întrebat dacă-și dă demisia după scandalul Nordis: „Demisionați dvs și vă urez succes”

Premierul Marcel Ciolacu a fost întrebat dacă intenționează să demisioeze, după ce fosta deputată PSD Laura Vicol și soțul ei, Vladimir Ciorbă, au fost arestați în dosarul Nordis. „Demisionați dvs și vă urez succes", a fost răspunsul lui Ciolacu.

Declarația a fost făcută pe holurile Parlamentului, după votul pe bugetul pentru 2025.

În această seară, Curtea de Apel București a decis ca Vicol, Ciorbă și alți trei inculpați în dosarul Nordis să fie arestați preventiv pentru 30 de zile.

Referatul întocmit de procurorii DIICOT în dosarul Nordis conține și date privind cheltuielile făcute de cei doi soți pe zboruri private cu avioane și elicoptere închiriate pentru diferite destinații. Printre zborurile identificate de procurori apar și cele care i-au avut la bord pe premierul Marcel Ciolacu și alți lideri PSD. Potrivit datelor culese de procurori, cele două zboruri la Madrid și Nisa, cu Marcel Ciolacu pasager, au costat aproape 80.000 de euro.

Premierul a prezentat miercuri documente despre care a spus că sunt legate de aceste zboruri.

Liderul PSD a prezentat facturi, chitanțe și un document despre care spune că este o explicație de la Nordis despre diferențele de curs și de an legate de o asigurare de călătorie mai veche, pe care o publicase pe TikTok.

Bugetul HOȚILOR

USR nu a votat bugetul pe 2025: „PSD şi PNL taie de la pensionari şi copii, dar lasă privilegiile specialilor”

USR a transmis, miercuri seară, că parlamentarii săi nu au votat bugetul de stat şi bugetul asigurărilor sociale pentru 2025, pentru că „sunt bugete nerealiste, cu venituri umflate doar ca să acopere continuarea dezmăţului pe bani publici în timp ce românii sunt condamnaţi la sărăcie".

„Bugetul pe 2025 ascunde aceeaşi minciună a lui Marcel Ciolacu, potrivit căreia statul ar strânge cureaua şi Executivul nu ar vrea să crească taxele şi impozitele. De când tot strânge cureaua Marcel Ciolacu a crescut numărul de angajaţi la stat cu câteva zeci de mii. Cheltuielile, care erau la 38% din PIB, au ajuns la 42% din PIB şi tot cresc. PSD şi PNL nu se mai satură să cheltuiască pentru că nu sunt banii lor", a transmis USR după votul din Parlament.

Claudiu Năsui, deputat USR şi fost ministru al Economiei, acuză că bugetul a fost trecut „pe repede-înainte prin Parlament ca să nu se vadă toate hoţiile: 700.000 de lei pentru medicamente la CCR, de parcă pensiile speciale şi indemnizaţiile exorbitante nu le-ar fi de ajuns; prime de pensionare de 500.000 de lei pentru directori din agenţii de stat, directori care se angajează apoi fix în aceleaşi agenţii; milioane de lei pentru spitalul SIE în care românii nu au voie să intre; zeci de milioane de lei pentru vila locatarului de la Cotroceni care încă uzurpă funcţia".

În comunicatul citat de Agerpres, USR subliniază că a depus 401 de amendamente „prin care să fie stopată risipa din banul public şi să fie alocate, în schimb, fonduri pentru domenii esenţiale, precum educaţie, sănătate şi mediu, dar şi pentru susţinerea antreprenorilor şi a categoriilor sociale vulnerabile".

„Din păcate, PSD şi PNL au respins toate amendamentele USR, preferând să menţină privilegiile specialilor", se mai spune în comunicatul USR în care se mai transmite că formațiunea politică a votat, miercuri, şi împotriva Legii plafoanelor.

„Ni s-a dovedit, în ultimii ani, că Legea plafoanelor este o formă fără fond şi că premierul Ciolacu nu dă două parale pe ce scrie acolo. Aşa cum are respect zero şi faţă de alte legi. Anul trecut, a venit şi ne-a spus că vom avea deficit de 5% din PIB, ca să avem, la finalul anului 2024, 9%. Iar acum vine şi ne spune că repară greşelile de anul trecut. Dar cine le-a făcut, Marcele? Tu şi gaşca ta. Cum să-l mai credem acum că va respecta ceva? Guvernul Ciolacu 2 nu a dat dovadă nici de predictibilitate, nici de credibilitate, iar Marcel Ciolacu s-a dovedit a fi premierul Nordis, nu premierul românilor", a declarat Ionuţ Moşteanu, liderul deputaţilor USR.